3月1日，“啡”凡体验咖啡文化交流活动的序幕在侘寂风餐厅里缓缓拉开，20余名来自榆北煤业公司机关的女职工一同走入咖啡美学……

  活动开始，由咖啡师为大家详细讲解了咖啡文化的人文背景和渊源，种类及咖啡豆的生产、烘焙等知识。

    “一杯咖啡的诞生往往需要经过从种子到杯子的一系列漫长过程，看似简单的步骤，实则蕴含着层层艺术哲理。”咖啡师一边介绍，一边示范，为大家展示了手冲咖啡的制作过程，从咖啡豆的相互碰撞到手工研磨，咖啡本身最纯粹、最原始的味道被激活，引起了大家浓厚的兴趣。

    随后，咖啡师逐一指导大家体验制作流程，磨豆，轻轻打湿滤纸，倒入咖啡粉，注入热水，闷蒸、滴滤，咖啡香气四溢，从入口醇苦到满口甘香的回味，诠释了生活的仪式感。

    手法的差异造就了每个人冲出的咖啡有着独一无二的口味，大家彼此交换“作品”，在啜饮和谈笑中体验入口的苦涩，到唇齿的芳香，再到回味的甘甜。

    在醇厚浓郁的咖香萦绕的活动中，机关女职工们以咖啡为媒，通过互动、体验、分享去舒展自我，用精致冲泡了彼此的心境，体会到了工作之余带来的多重享受。